摆盘的艺术!既是Chef又是艺术家推翻传统餐具翻开甜点摆盘的新大门!

来源:贝博官方app下载地址    发布时间:2023-11-07 22:22:11

  。看腻了清一色的白色餐盘,是否想过用一些特别的陶瓷餐盘来装修自己的美食艺术品?

  为了寻求各式各样的构思与颜值,世界各地的大厨与餐具制造商总是会用各式各样的构思推翻咱们对传统餐具的概念。

  Cara Janelle不单单是一位陶艺家,她还由于对传统餐具的变革而为美食文明的开展做出了出色的奉献。

  Cara Janelle是一位长时间居住在巴塞罗那的美国艺术家。六年前她开端了自己的陶瓷之旅,其时她前往西班牙旅行了三个月,并在旅途中意外地发现了这种工艺。

  起先她并没有想过会成为一名“餐具制造商”,起先她仅仅把这些陶瓷制品作为礼物送给家人朋友。咱们拿着这些盘子装上美食后,竟然取得了意想不到的作用!

  由于长时间与许多餐厅的协作,也为了了解餐厅大厨的摆盘和规划理念,Cara Janelle也逐步开端成为一名厨师,然后制造出那些能与美食融为一体的艺术餐盘。

  依据渐渐的变多的厨师要求,与各种构思美食的呈现,Janelle会和餐厅主厨一同参加规划创造,打造出主厨心目中的抱负餐盘造型。

  Janelle协作的餐厅在某一种意义上是她作为艺术家的画廊。而关于她另一种chef的身份来说,这也是一种学习。

  美食摆盘的学习除了本身必定艺术修养与对构图的了解能力以外,更多的就是在许多优秀作品中学习、赏识,然后进步个人的摆盘技巧。

  盘点摆盘中构图技巧考究的是突出主题与留白,而装修件资料的挑选则考究的是形与味的交融。

  结合各种特征餐具进行装修摆盘也是有用添加甜点颜值的一种方法,但更重要的仍是咱们日常对摆盘艺术的堆集与学习,这些都要求咱们在日常日子中不断地赏识与罗致。

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